إذا كنت تحب إلقاء التحية على أشخاص جدد ولديك حماس كبير للسفر ومساعدة الآخرين، فإن السياحة والضيافة هي المجال المناسب لك.
من المنتجعات الفاخرة في بالي إلى الموتيلات العائلية على طول الطريق 66، يدور هذا العمل حول تقديم أفضل التجارب للمسافرين.
Let’s take a peek behind the scenes of السياحة و إدارة الضيافة لمعرفة المزيد حول هذا المجال والمهارات التي تحتاجها للتنقل في هذه الصناعة بنجاح.
جدول المحتويات
- ما هي إدارة السياحة والضيافة؟
- لماذا تختار إدارة السياحة والضيافة
- كيف تبدأ في إدارة السياحة والضيافة
- إدارة الضيافة مقابل إدارة الفنادق
- المسارات الوظيفية لإدارة السياحة والضيافة
- الوجبات السريعة الرئيسية
- الأسئلة الشائعة
مزيد من النصائح مع AhaSlides
هل تبحث عن المزيد من المرح أثناء التجمعات؟
اجمع أعضاء فريقك من خلال اختبار ممتع على AhaSlides. قم بالتسجيل لأخذ اختبار مجاني من مكتبة قوالب AhaSlides!
🚀 احصل على مسابقة مجانية
نظرة عامة
| ما هي الدول الجيدة لتعلم إدارة السياحة والضيافة؟ | سويسرا، الولايات المتحدة الأمريكية، المملكة المتحدة، تايلاند، نيوزيلندا. |
| ما هو أصل الضيافة؟ | وهي مشتقة من الكلمة اللاتينية "hospitalitas" والتي تعني الترحيب بالضيف. |
ما هي إدارة السياحة والضيافة؟
إدارة السياحة والضيافة هو مصطلح واسع يشير إلى إدارة وتشغيل مختلف أعمال وخدمات الضيافة. يتضمن الإشراف على الأنشطة التي تخلق تجارب مرضية للعملاء في صناعات مثل:
- خدمات الفنادق والإيواء
- المطاعم والخدمات الغذائية
- سياحة و سفر
- مرافق الفعاليات والمؤتمرات
Each industry has its specific needs and customer base. It’s best to research beforehand when applying for a مهنة الضيافة.
لماذا تختار إدارة السياحة والضيافة
السياحة واحدة من أسرع الشركات نموًا القطاعات الاقتصادية على مستوى العالم، وبالتالي فإن الفرص تتوسع بسرعة.
لا يومين هي نفسها. يمكنك العمل في الفنادق أو المطاعم أو شركات السفر أو المهرجانات أو مناطق الجذب في جميع أنحاء العالم. حتى المعرفة المستفادة من إدارة الضيافة يمكن تطبيقها على وظائف أخرى مثل التسويق والمبيعات والعلاقات العامة وإدارة الموارد البشرية وما إلى ذلك.
يمكنك أيضًا تعلم مهارات قابلة للتحويل في مجال الاتصالات وحل المشكلات والعمليات التجارية التي تفتح الأبواب في العديد من الوظائف.
تعرضك الصناعة لثقافات مختلفة من خلال السفر والتبادلات الثقافية وزملاء العمل العالميين. إذا كنت تحب السفر والتعرف على أشخاص جدد وتقديم خدمة عملاء رائعة، فسيكون هذا مفيدًا.
سوف تحصل في كثير من الأحيان على خصومات على السفر وإمكانية الوصول إلى الأحداث الفريدة ونمط الحياة الذي يتناسب مع اهتماماتك.
من خلال الخبرة والتدريب، يمكنك إدارة قطاعات متنوعة أو إطلاق مشروع الضيافة الخاص بك.
؟؟؟؟ شاهد أيضاً: المغامرة في انتظارك: 90 اقتباسًا عن السفر مع الأصدقاء للإلهام.
كيف تبدأ في إدارة السياحة والضيافة
To get started in this industry, you’d need a diverse skill set from hard skills to soft skills. We’ve laid out some general requirements to consider if you decide to pursue this path:
🚀 مهارات صعبة
- Education – Consider pursuing an undergraduate degree/diploma in hospitality management, tourism administration, or a related field. This provides a solid foundation and will basically teach you all you need to know to thrive in the industry.
- Certifications – Complete certifications from industry organisations to gain recognised credentials. Popular options include Certified Hospitality Manager (CHM) from HAMA, Certified Meeting Professional (CMP) from ICMP, and Travel Counselor Certificate (TCC) from UFTAA.
- Internships – Seek internship opportunities with hotels, tour companies, convention centres, attractions, and such to gain hands-on experience and network. Explore programs through your college career services office.
- Entry-level jobs – Consider starting in roles like hotel front desk agent, cruise ship crew member, or restaurant server to learn the basics firsthand.
- Short courses – Take individual hospitality classes through organisations like HITEC, HSMAI, and AH&LA on topics like social media marketing, event planning, and revenue management. They will provide you with sufficient knowledge of how the industry operates.
- People-oriented – Enjoys working with and serving customers from diverse cultures. Good communication and social skills.
- Adaptable – Able to work flexible schedules including nights/weekends and handle changing priorities calmly.
- Detail-oriented – Pays close attention to both big-picture initiatives and small operational details to deliver high-quality experiences.
- Multitasker – Comfortably juggles multiple tasks, projects and responsibilities simultaneously. Can work well under time pressure.
- Creative problem-solver – Able to think on their feet to resolve guest issues and think of new ways to improve business.
- Passion for travel – Genuinely interested in tourism, cultural exchange and exploring new places. Can represent destinations enthusiastically.
- Entrepreneurial spirit – Comfortable taking initiative, managing risk and excited about the business side of hospitality operations.
- Team player – Works collaboratively across departments and with partners/vendors. Supportive leadership abilities.
- Technologically savvy – Keen to adopt new industry tools and platforms to enhance marketing, operations and guest service.
- Languages a plus – Additional foreign language skills strengthen the ability to communicate with global guests and partners.
إدارة الضيافة مقابل إدارة الفنادق
الاختلافات الرئيسية بين إدارة الضيافة وإدارة الفنادق هي:
مجال – Hospitality management has a broader scope that encompasses not just hotels, but other sectors like restaurants, tourism, events, cruises, casinos, and many more. Hotel management focuses solely on hotels.
التخصص – Hotel management specialises in hotel operations, departments, services and management specific to hotels. Hospitality management provides a more generalised introduction to the overall industry.
تشديد – Hotel management places a stronger emphasis on aspects unique to hotels like front office procedures, housekeeping, and خدمة الأطعمة والمشروبات الخاصة بمطاعم/بارات الفندق. تغطي إدارة الضيافة مجموعة واسعة من القطاعات.
المسارات الوظيفية – Hotel management prepares you for hotel-specific careers like general manager, director of rooms, F&B manager, and such. Hospitality management allows for careers across various sectors.
مهاراتي – Hotel management develops highly specialised hotel skills, while hospitality management teaches transferable skills that apply to all hospitality areas like customer service, budgeting, and project management.
البرامج – Hotel programs are often credential-based certificates or associate’s. Hospitality programs offer broader bachelor’s and master’s degrees with more flexibility.
المسارات الوظيفية لإدارة السياحة والضيافة
وباعتبارها صناعة متعددة الاستخدامات، فإنها تفتح أبوابًا جديدة لمجموعة واسعة من المسارات الوظيفية، مثل:
إدارة المأكولات والمشروبات
يمكنك العمل في الأماكن التي تقدم خدمات الطهي مثل الفنادق والمنتجعات والملاعب / الساحات والكازينوهات ومرافق الرعاية الصحية والمطاعم والسفن السياحية وشركات خدمات الطعام المتعاقدة كمدير مطعم أو طاهٍ أو ساقي أو مدير مأدبة / تقديم الطعام أو بار مدير.
إدارة السفر والسياحة
تتضمن مسؤولياتك تخطيط وتنظيم الجولات المعبأة، مسارات السفرورحلات الطيران والإقامة والأنشطة لكل من المسافرين بغرض الترفيه والعمل. يمكنك العمل مع منظمي الرحلات السياحية ووكالات السفر ومجالس السياحة الوطنية ومكاتب المؤتمرات والزوار ووكالات السفر عبر الإنترنت.
ادارة الموارد البشرية
ستقوم بتوظيف وتدريب وتطوير الموظفين في الفنادق والمطاعم وغيرها من الشركات السياحية. هذا دور حساس يتطلب التقدير والمهارات التحفيزية ومعرفة لوائح العمل.
إدارة العمليات العقارية
ستشرف على الوظائف التشغيلية اليومية لممتلكات الإقامة مثل الفندق والمنتجع والشقق المخدومة وما إلى ذلك. يجب أن يكون رؤساء الأقسام مثل الأغذية والمشروبات والمكاتب الأمامية والهندسة على أهبة الاستعداد لتقديم خدمات الضيوف بكفاءة وضمان معايير الجودة.
الوجبات السريعة الرئيسية
من الرمال إلى الثلج، ومن المنتجعات الشاطئية إلى الشاليهات الجبلية الفاخرة، تفتح صناعة السياحة والضيافة الأبواب أمام الاكتشاف في جميع أنحاء العالم.
بغض النظر عن المسار المفضل لديك، تضمن السياحة والضيافة أن يرى العالم أفضل جوانبه.
For those eager to make people’s journey a once-of-a-lifetime experience, management in this sector offers a truly fulfilling career journey of its own.
؟؟؟؟ شاهد أيضاً: مقابلة مع 30 سؤالاً عن الضيافة.
الأسئلة الشائعة
ما هو التركيز الرئيسي لإدارة الضيافة؟
ينصب التركيز الرئيسي لإدارة الضيافة على تقديم خدمة عملاء استثنائية وتجارب للضيوف.
ما هو الفرق بين إدارة الموارد البشرية و HM؟
في حين أن إدارة الفنادق والمطاعم تتعامل مع كل جانب من جوانب إدارة الفندق، فإن إدارة الضيافة هي مصطلح أوسع يوفر مقدمة شاملة للقطاعات المتنوعة داخل الصناعة.
ما هي مهنة الضيافة؟
تتضمن وظائف الضيافة وظائف تقدم سلعًا أو خدمات لتلبية احتياجات العملاء في صناعات مثل الفنادق والمطاعم والسياحة والترفيه.
