Kui teile meeldib uusi inimesi tervitada ja teil on suur entusiastlik reisimine ja teiste abistamine, on turism ja külalislahkus teie jaoks sobiv valdkond.
Alates Bali luksuskuurortidest kuni peremotellideni Route 66 ääres – selle äri eesmärk on pakkuda reisijatele parimaid elamusi.
Heitkem pilk turismi- ja majutuskorralduse telgitagustesse , et saada rohkem teada selle valdkonna ja oskuste kohta, mida selles valdkonnas edukalt navigeerimiseks vajate.
SISUKORD
- Mis on turismi- ja hotellindusjuhtimine?
- Miks valida turismi- ja hotellindusjuhtimine?
- Kuidas alustada turismi ja hotellinduse juhtimisega
- Hotellimajandus vs hotellijuhtimine
- Turismi- ja majutusasutuse karjääriteed
- Võtme tagasivõtmine
- Korduma kippuvad küsimused
Rohkem näpunäiteid AhaSlidesiga
Kas otsite koosviibimiste ajal rohkem lõbu?
Koguge oma meeskonnaliikmed AhaSlides'i lõbusa viktoriini abil. Registreeruge, et osaleda tasuta viktoriinil AhaSlides'i malliteegist!
🚀 Hangi tasuta viktoriin☁️
Ülevaade
| Millised riigid on head turismi ja hotellinduse juhtimise õppimiseks? | Šveits, Ameerika Ühendriigid, Ühendkuningriik, Tai, Uus-Meremaa. |
| Mis on külalislahkuse päritolu? | See tuleneb ladinakeelsest sõnast "hospitalitas", mis tähendab külalisena tervitamist. |
Mis on turismi- ja hotellindusjuhtimine?
Turismi ja hotellinduse juhtimine on lai mõiste, mis viitab erinevate majutusettevõtete ja -teenuste haldamisele ja toimimisele. See hõlmab selliste tegevuste järelevalvet, mis loovad klientidele rahuldavaid kogemusi sellistes tööstusharudes nagu:
- Hotellid ja majutusteenused
- Restoranid ja toitlustusteenused
- Reisimine ja turism
- Üritused ja konverentsiruumid
Igal tööstusharul on oma spetsiifilised vajadused ja kliendibaas. Majutus- ja toitlustussektorisse kandideerides on kõige parem eelnevalt uurida.
Miks valida turismi- ja hotellindusjuhtimine?
Turism on üks kiiremini kasvavaid majandussektoreid maailmas ja seetõttu laienevad võimalused kiiresti.
Pole kahte ühesugust päeva. Võite töötada hotellides, restoranides, reisifirmades, festivalidel või vaatamisväärsustes üle maailma. Isegi külalislahkuse juhtimisest õpitud teadmisi saab rakendada muudel ametikohtadel, nagu turundus, müük, suhtekorraldus, personalijuhtimine jne.
Samuti võite õppida ülekantavaid oskusi suhtluses, probleemide lahendamises ja äritegevuses, mis avavad uksed paljudes karjäärides.
Tööstus tutvustab teile erinevaid kultuure reisimise, kultuurivahetuse ja ülemaailmsete töökaaslaste kaudu. Kui teile meeldib reisida, kohtuda uute inimestega ja pakkuda suurepärast klienditeenindust, on see tähendusrikas.
Sageli saate reisisoodustusi, juurdepääsu ainulaadsetele sündmustele ja teie kirgedele vastavat elustiili.
Kogemuste ja koolituse abil saate juhtida erinevaid sektoreid või käivitada oma hotellindusettevõtte.
💡 Vaata ka: Seiklus ootab: 90 inspireerivat tsitaati reisimisest sõpradega.
Kuidas alustada turismi ja hotellinduse juhtimisega
Selles valdkonnas alustamiseks vajate mitmekesist oskuste kogumit rasketest oskustest pehmete oskusteni. Oleme koostanud mõned üldised nõuded, mida kaaluda, kui otsustate seda teed valida:
🚀 Rasked oskused
- Haridus – kaaluge bakalaureuse kraadi/diplomi omandamist hotellinduse juhtimise, turismihalduse või mõnes sellega seotud valdkonnas. See annab tugeva aluse ja õpetab teile põhimõtteliselt kõike, mida vajate, et selles valdkonnas areneda.
- Sertifikaadid – tunnustatud volikirjade saamiseks täitke tööstusorganisatsioonide sertifikaadid. Populaarsete valikute hulka kuuluvad HAMA sertifitseeritud hotellindusjuht (CHM), ICMP sertifitseeritud koosolekuprofessionaal (CMP) ja UFTAA reisinõustaja sertifikaat (TCC).
- Praktika – otsige praktikavõimalusi hotellides, reisifirmades, konverentsikeskustes, vaatamisväärsustes ja muus sellises, et saada praktilisi kogemusi ja võrgustikku. Tutvuge programmidega oma kolledži karjääriteenuste kontori kaudu.
- Algtaseme töökohad – kaaluge alustamist sellistes rollides nagu hotelli vastuvõtuagent, ristluslaeva meeskonnaliige või restoraniserver, et põhitõdesid vahetult õppida.
- Lühikursused – Võtke individuaalseid külalislahkuse kursusi selliste organisatsioonide kaudu nagu HITEC, HSMAI ja AH&LA sellistel teemadel nagu sotsiaalmeedia turundus, sündmuste planeerimine ja tulude juhtimine. Nad annavad teile piisavalt teadmisi selle kohta, kuidas tööstus toimib.
- Inimestele orienteeritud – naudib töötamist ja teenindamist erinevatest kultuuridest pärit klientidega. Head suhtlemis- ja sotsiaalsed oskused.
- Kohanemisvõimeline – on võimeline töötama paindliku graafiku alusel, sh öösiti/nädalavahetustel, ning käsitlema rahulikult muutuvaid prioriteete.
- Detailidele orienteeritud – kvaliteetsete kogemuste pakkumiseks pöörab suurt tähelepanu nii suure pildiga algatustele kui ka väikestele töödetailidele.
- Multitasker – žongleerib mugavalt korraga mitme ülesande, projekti ja kohustusega. Saab ajasurve all hästi töötada.
- Loov probleemide lahendaja – suudab mõelda jalul, et lahendada külaliste probleeme ja mõelda uutele viisidele äritegevuse parandamiseks.
- Reisikirg – olete tõeliselt huvitatud turismist, kultuurivahetusest ja uute paikade avastamisest. Oskab entusiastlikult sihtkohti esindada.
- Ettevõtlik vaim – Mugav initsiatiivi võtmine, riskijuhtimine ja põnevil hotellindustegevuse ärilisest küljest.
- Meeskonnamängija – teeb koostööd osakondade vahel ja partnerite/müüjatega. Toetavad juhtimisoskused.
- Tehnoloogiliselt asjatundlik – soovib võtta kasutusele uusi tööstusharu tööriistu ja platvorme, et parandada turundust, toiminguid ja külalisteteenindust.
- Keeled plussiks – täiendav võõrkeeleoskus tugevdab suutlikkust suhelda ülemaailmsete külaliste ja partneritega.
Hotellimajandus vs hotellijuhtimine
Peamised erinevused hotellihalduse ja hotellihalduse vahel on järgmised:
Haldusulatus – Majutuskorralduse ulatus on laiem, hõlmates lisaks hotellidele ka teisi sektoreid, nagu restoranid, turism, üritused, kruiisid, kasiinod ja palju muud. Hotellikorraldus keskendub ainult hotellidele.
Spetsialiseerumine – hotellijuhtimine on spetsialiseerunud hotellitegevusele, osakondadele, teenustele ja hotellidele omasele juhtimisele. Majutus- ja toitlustusjuhtimine pakub üldisema sissejuhatuse kogu tööstusharusse.
Rõhk – Hotellijuhtimine paneb suuremat rõhku hotellidele ainuomaselt omastele aspektidele, nagu vastuvõtu protseduurid, toateenindus ning hotelli restoranidele/baaridele omane toitlustus. Majutus- ja toitlustusjuhtimine hõlmab laiemat sektorite ringi.
Karjäärivõimalused – Hotellijuhtimine valmistab sind ette hotellispetsiifilisteks karjäärideks, näiteks peadirektoriks, tubade juhatajaks, toitlustusjuhiks jne. Majutus- ja toitlustusjuhtimine võimaldab karjäärivõimalusi erinevates sektorites.
Oskused – hotellijuhtimine arendab kõrgelt spetsialiseeritud hotellioskusi, samas kui külalislahkuse juhtimine õpetab ülekantavaid oskusi, mis kehtivad kõigis külalislahkuse valdkondades, nagu klienditeenindus, eelarvestamine ja projektijuhtimine.
Programmid – Hotelliprogrammid on sageli kvalifikatsioonipõhised tunnistused või kutsetunnistused. Majutus- ja toitlustusprogrammid pakuvad laiemat bakalaureuse- ja magistrikraadi suurema paindlikkusega.
Turismi- ja majutusasutuse karjääriteed
Mitmekülgse tööstusena avab see uusi uksi paljudele karjäärivõimalustele, näiteks:
F&B juhtimine
Saate töötada kohtades, mis pakuvad kulinaarseid teenuseid, nagu hotellid, kuurordid, staadionid/areenid, kasiinod, tervishoiuasutused, restoranid, kruiisilaevad ja lepingulised toitlustusettevõtted restoranijuhi, koka, sommeljee, banketi-/toitlustusjuhi või baarina. juht.
Reisi- ja turismikorraldus
Sinu ülesannete hulka kuulub nii puhkuse- kui ka ärireisijatele mõeldud pakettreiside, reisiplaanide , lendude, majutuse ja tegevuste planeerimine ja korraldamine. Saad teha koostööd reisikorraldajate, reisibüroode, riiklike turismiametite, konverentsi- ja külastusbüroode ning veebipõhiste reisibüroodega.
Inimressursi juhtimine
Te värbate, koolitate ja arendate personali hotellidele, restoranidele ja muudele turismiettevõtetele. See on tundlik roll, mis nõuab diskreetsust, motivatsioonioskusi ja tööeeskirjade tundmist.
Kinnisvaraoperatsioonide juhtimine
Te jälgite majutusasutuse, näiteks hotelli, kuurordi, teenindusega korteri jms igapäevaseid toiminguid. Osakonnajuhatajad, nagu toit ja joogid, esindus ja insenerid, peavad olema kohal, et pakkuda külalistele tõhusalt teenuseid ja tagada kvaliteedistandardid.
Võtme tagasivõtmine
Liivast lumeni, rannakuurortidest luksuslike mägimajakesteni – turismi- ja hotellindustööstus avab uksed avastamiseks kogu maailmas.
Ükskõik, mida eelistate, tagavad turism ja külalislahkus, et maailm näeb oma parimat poolt.
Neile, kes soovivad muuta inimeste teekonnast üks kord elus kogemus, pakub selle sektori juhtkond tõeliselt täisväärtuslikku karjääriteekonda.
💡 Vaata ka: 30 küsimust külalislahkuse intervjuuks.
Korduma kippuvad küsimused
Millele on külalislahkuse juhtimise põhifookus?
Majutusasutuse juhtimise põhirõhk on erakordse klienditeeninduse ja külaliste kogemuste pakkumisel.
Mis vahe on HRM-il ja HM-il?
Kuigi hotelli- ja restoranijuhtimine tegeleb hotelli juhtimise kõigi aspektidega, on hotellinduse juhtimine laiem mõiste, mis annab põhjaliku sissejuhatuse tööstuse erinevatesse sektoritesse.
Mis on külalislahkuse karjäär?
Majutusasutuse karjäär hõlmab töökohti, mis pakuvad kaupu või teenuseid klientide vajaduste rahuldamiseks sellistes tööstusharudes nagu hotellid, restoranid, turism ja meelelahutus.
