Զբոսաշրջության և հյուրընկալության կառավարում | Ամբողջական ուղեցույց՝ բացահայտելու հետաքրքիր կարիերայի ուղիները 2024 թվականին

Եթե ​​դուք սիրում եք ողջունել նոր մարդկանց և մեծ ոգևորություն ունեք ճանապարհորդելու և ուրիշներին օգնելու համար, ապա զբոսաշրջությունը և հյուրընկալությունը ձեզ համար են:

Բալիի շքեղ հանգստավայրերից մինչև 66-րդ երթուղու երկայնքով ընտանեկան մոթելներ, այս բիզնեսն ուղղված է ճանապարհորդներին լավագույն փորձառությունների մատուցմանը:

Let’s take a peek behind the scenes of զբոսաշրջություն և հյուրընկալության կառավարման ավելին իմանալու այս ոլորտի և այն հմտությունների մասին, որոնք անհրաժեշտ են այս ոլորտում հաջողությամբ նավարկելու համար:

Աղյուսակ Բովանդակության

• Ի՞նչ է զբոսաշրջության և հյուրընկալության կառավարումը:
• Ինչու՞ ընտրել զբոսաշրջության և հյուրընկալության կառավարում
• Ինչպես սկսել զբոսաշրջության և հյուրընկալության կառավարում
• Հյուրընկալության կառավարում ընդդեմ հյուրանոցի կառավարման
• Զբոսաշրջության և հյուրընկալության կառավարման կարիերայի ուղիներ
• Հիմնական տուփեր
• Հաճախակի տրվող հարցեր

Ավելի շատ խորհուրդներ AhaSlides-ի հետ

• Միջոցառումների կառավարման տեսակները

Overview

Ի՞նչ է զբոսաշրջության և հյուրընկալության կառավարումը:

Զբոսաշրջության և հյուրընկալության կառավարումը լայն տերմին է, որը վերաբերում է հյուրընկալության տարբեր բիզնեսների և ծառայությունների կառավարմանն ու գործունեությանը: Այն ներառում է վերահսկել այն գործողությունները, որոնք գոհացուցիչ փորձառություններ են ստեղծում հաճախորդների համար այնպիսի ոլորտներում, ինչպիսիք են.

• Հյուրանոցներ և բնակեցման ծառայություններ
• Ռեստորաններ և սննդի ծառայություններ
• Travelանապարհորդություն և տուրիզմ
• Միջոցառումներ և կոնֆերանսի հնարավորություններ

Each industry has its specific needs and customer base. It’s best to research beforehand when applying for a հյուրընկալության կարիերա.

Ինչու՞ ընտրել զբոսաշրջության և հյուրընկալության կառավարում

Tourismբոսաշրջությունը դա է ամենաարագ աճողներից մեկը համաշխարհային տնտեսության ոլորտները և, հետևաբար, հնարավորություններն արագորեն ընդլայնվում են:

Ոչ մի երկու օր նույնը չէ: Դուք կարող եք աշխատել հյուրանոցներում, ռեստորաններում, տուրիստական ​​ընկերություններում, փառատոներում կամ տեսարժան վայրերում ամբողջ աշխարհում: Նույնիսկ հյուրընկալության կառավարումից ստացված գիտելիքները կարող են կիրառվել այլ պաշտոններում, ինչպիսիք են մարքեթինգը, վաճառքը, հասարակայնության հետ կապերը, մարդկային ռեսուրսների կառավարումը և այլն:

Դուք կարող եք նաև սովորել փոխանցելի հմտություններ հաղորդակցության, խնդիրների լուծման և բիզնես գործառնությունների մեջ, որոնք դռներ են բացում բազմաթիվ կարիերայում:

Արդյունաբերությունը ձեզ բացահայտում է տարբեր մշակույթներ ճանապարհորդությունների, մշակութային փոխանակումների և համաշխարհային գործընկերների միջոցով: Եթե ​​դուք սիրում եք ճանապարհորդել, հանդիպել նոր մարդկանց և մատուցել հիանալի հաճախորդների սպասարկում, ապա սա ձեզ իմաստալից կլինի:

Դուք հաճախ կստանաք զեղչեր ճանապարհորդության համար, մուտք դեպի եզակի իրադարձություններ և ձեր կրքերին համապատասխան ապրելակերպ:

Փորձառության և վերապատրաստման շնորհիվ դուք կարող եք կառավարել տարբեր ոլորտներ կամ բացել ձեր սեփական հյուրընկալության ձեռնարկությունը:

💡 Տես նաեւ, Սպասվում է արկած. 90 ճանապարհորդություն ընկերների հետ ոգեշնչելու մեջբերումներ.

Ինչպես սկսել զբոսաշրջության և հյուրընկալության կառավարում

To get started in this industry, you’d need a diverse skill set from hard skills to soft skills. We’ve laid out some general requirements to consider if you decide to pursue this path:

🚀 Hardանր հմտություններ

• Education – Consider pursuing an undergraduate degree/diploma in hospitality management, tourism administration, or a related field. This provides a solid foundation and will basically teach you all you need to know to thrive in the industry.
• Certifications – Complete certifications from industry organisations to gain recognised credentials. Popular options include Certified Hospitality Manager (CHM) from HAMA, Certified Meeting Professional (CMP) from ICMP, and Travel Counselor Certificate (TCC) from UFTAA.
• Internships – Seek internship opportunities with hotels, tour companies, convention centres, attractions, and such to gain hands-on experience and network. Explore programs through your college career services office.
• Entry-level jobs – Consider starting in roles like hotel front desk agent, cruise ship crew member, or restaurant server to learn the basics firsthand.
• Short courses – Take individual hospitality classes through organisations like HITEC, HSMAI, and AH&LA on topics like social media marketing, event planning, and revenue management. They will provide you with sufficient knowledge of how the industry operates.

• People-oriented – Enjoys working with and serving customers from diverse cultures. Good communication and social skills.
• Adaptable – Able to work flexible schedules including nights/weekends and handle changing priorities calmly.
• Detail-oriented – Pays close attention to both big-picture initiatives and small operational details to deliver high-quality experiences.
• Multitasker – Comfortably juggles multiple tasks, projects and responsibilities simultaneously. Can work well under time pressure.
• Creative problem-solver – Able to think on their feet to resolve guest issues and think of new ways to improve business.
• Passion for travel – Genuinely interested in tourism, cultural exchange and exploring new places. Can represent destinations enthusiastically.
• Entrepreneurial spirit – Comfortable taking initiative, managing risk and excited about the business side of hospitality operations.
• Team player – Works collaboratively across departments and with partners/vendors. Supportive leadership abilities.
• Technologically savvy – Keen to adopt new industry tools and platforms to enhance marketing, operations and guest service.
• Languages a plus – Additional foreign language skills strengthen the ability to communicate with global guests and partners.

Հյուրընկալության կառավարում ընդդեմ հյուրանոցի կառավարման

Հյուրընկալության կառավարման և հյուրանոցի կառավարման հիմնական տարբերություններն են.

Շրջանակ – Hospitality management has a broader scope that encompasses not just hotels, but other sectors like restaurants, tourism, events, cruises, casinos, and many more. Hotel management focuses solely on hotels.

Մասնագիտացում – Hotel management specialises in hotel operations, departments, services and management specific to hotels. Hospitality management provides a more generalised introduction to the overall industry.

Նշանակում – Hotel management places a stronger emphasis on aspects unique to hotels like front office procedures, housekeeping, and սննդի և խմիչքների սպասարկում՝ հատուկ հյուրանոցային ռեստորանների/բարերի համար: Հյուրընկալության կառավարումն ընդգրկում է ոլորտների ավելի լայն շրջանակ:

Կարիերայի ուղիներ – Hotel management prepares you for hotel-specific careers like general manager, director of rooms, F&B manager, and such. Hospitality management allows for careers across various sectors.

հմտություններ – Hotel management develops highly specialised hotel skills, while hospitality management teaches transferable skills that apply to all hospitality areas like customer service, budgeting, and project management.

Ծրագրեր – Hotel programs are often credential-based certificates or associate’s. Hospitality programs offer broader bachelor’s and master’s degrees with more flexibility.

Զբոսաշրջության և հյուրընկալության կառավարման կարիերայի ուղիներ

Որպես բազմակողմանի արդյունաբերություն, այն նոր դռներ է բացում կարիերայի լայն ճանապարհների համար, ինչպիսիք են.

F&B կառավարում

Դուք կարող եք աշխատել այնպիսի վայրերում, որոնք մատուցում են խոհարարական ծառայություններ, ինչպիսիք են հյուրանոցները, հանգստավայրերը, մարզադաշտերը/արենաները, խաղատները, առողջապահական հաստատությունները, ռեստորանները, զբոսաշրջային նավերը և սննդի սպասարկման պայմանագրային ընկերությունները՝ որպես ռեստորանի մենեջեր, խոհարար, սոմելյե, բանկետների/սննդի մենեջեր կամ բար։ մենեջեր.

Ճամփորդության և զբոսաշրջության կառավարում

Ձեր պարտականությունները ներառում են փաթեթավորված շրջագայությունների պլանավորում և կազմակերպում, ճանապարհորդական երթուղիներ, թռիչքներ, կացարաններ և գործունեություն ինչպես հանգստի, այնպես էլ գործնական ճանապարհորդների համար: Դուք կարող եք աշխատել տուրօպերատորների, տուրիստական ​​գործակալությունների, ազգային զբոսաշրջության խորհուրդների, կոնվենցիաների և այցելուների բյուրոների և առցանց տուրիստական ​​գործակալությունների հետ:

Մարդկային ռեսուրսների կառավարում

Դուք կհավաքագրեք, կպատրաստեք և կզարգացնեք անձնակազմ հյուրանոցների, ռեստորանների և զբոսաշրջության այլ բիզնեսների համար: Սա զգայուն դեր է, որը պահանջում է հայեցողություն, մոտիվացիոն հմտություններ և աշխատանքային կանոնակարգերի իմացություն:

Գույքի գործառնությունների կառավարում

Դուք կվերահսկեք կացարանի գույքի ամենօրյա գործառնական գործառույթները, ինչպիսիք են հյուրանոցը, հանգստավայրը, սպասարկվող բնակարանը և այլն: Բաժանմունքների ղեկավարները, ինչպիսիք են F&B-ը, գրասենյակը և ճարտարագիտությունը, պետք է տեղում լինեն հյուրերի ծառայություններն արդյունավետ մատուցելու և որակի չափանիշներ ապահովելու համար:

Հիմնական տուփեր

Ավազից մինչև ձյուն, ծովափնյա հանգստավայրերը մինչև շքեղ լեռնային շալեները, զբոսաշրջության և հյուրընկալության արդյունաբերությունը բացում է դռները դեպի բացահայտումներ ամբողջ աշխարհում:

Անկախ ձեր նախընտրած ճանապարհից, զբոսաշրջությունը և հյուրընկալությունը երաշխավորում են, որ աշխարհը տեսնի իր լավագույն կողմը:

For those eager to make people’s journey a once-of-a-lifetime experience, management in this sector offers a truly fulfilling career journey of its own.

💡 Տես նաեւ, 30 Հյուրընկալության հարցեր Հարցազրույց.

Հաճախակի տրվող հարցեր

Ո՞րն է հյուրընկալության կառավարման հիմնական ուշադրությունը:

Հյուրընկալության կառավարման հիմնական նպատակը հաճախորդների սպասարկման և հյուրերի բացառիկ փորձի ապահովումն է:

Ո՞րն է տարբերությունը HRM-ի և HM-ի միջև:

Թեև հյուրանոցի և ռեստորանի կառավարումը վերաբերում է հյուրանոցի կառավարման բոլոր ասպեկտներին, հյուրընկալության կառավարումն ավելի լայն տերմին է, որն ապահովում է արդյունաբերության տարբեր ոլորտների ամբողջական ներածություն:

Ի՞նչ է հյուրընկալության կարիերան:

Հյուրընկալության կարիերան ներառում է աշխատատեղեր, որոնք ապահովում են ապրանքներ կամ ծառայություններ՝ բավարարելու հաճախորդների կարիքները այնպիսի ոլորտներում, ինչպիսիք են հյուրանոցները, ռեստորանները, զբոսաշրջությունը և զվարճանքները: