Den mest utmanande aspekten av att skapa underbar mat är ibland inte den kulinariska processen utan menyplaneringen. Vet inte vad man ska laga till middag idag? Behöver du många idéer på goda recept som inte tar lång tid att tillaga? Eller vill du helt enkelt inte fortsätta tillaga en komplicerad och tidskrävande middag efter en lång och hård dag?
Så grattis, eftersom dagens inlägg kommer att besvara frågan "vad ska man laga till middag" genom att tillhandahålla 12 supergoda middagsidéer som bara tar 15-30 minuter att tillaga!
Läs också: 20+ enkla och lättförberedda lunchidéer
Innehållsförteckning
- #1 – Kycklingfajitas
- #2 – Vitlökssmörräkor
- #3 – Stekt ris med blomkål
- #4 – Pestopasta
- #5 – Tonfisksallad
- #6 – Wokad biff
- #7 – Italiensk korv och paprika
- #8 – Vegetariska quesadillas
- #9 – Räkscampi
- #10 – Ugnsbakad lax med avokadosalsa
- #11 – Kikärtscurry
- #12 – Poke Bowl med lax och avokado
- Vad ska jag äta till middagshjulet
- Key Takeaways
Fler tips med AhaSlides
Börja på några sekunder.
Lägg till fler kul med det bästa gratissnurrhjulet som finns på alla AhaSlides-presentationer, redo att dela med din publik!
🚀 Ta gratis frågesport☁️
#1 – Kycklingfajitas – Vad man ska laga till middag
Kycklingfajitas är en traditionell mexikansk rätt med kycklingbröst, paprika, lök, limejuice och kryddor.
Marinera och tillaga kycklingen, woka sedan paprikan och löken innan du blandar allt och pressar färsk citron över. Servera med tortillas och valfria toppings.
#2 – Vitlökssmörräkor – Vad man ska laga till middag
Får inte namnet på den här rätten dig att vattnas i munnen? Smält smöret i en stekpanna, tillsätt den hackade vitlöken och stek i 1-2 minuter. Till sist, tillsätt räkorna och stek tills de är rosa. För extra smak kan du tillsätta 2 matskedar hackade persiljeblad.
#3 – Blomkålsstekt ris – Vad man ska laga till middag
För att laga den här rätten behöver du ett blomkålshuvud, lök, morot och lite hackad vitlök. Börja med att mala blomkålen till en risliknande konsistens. Tillsätt sedan den tärnade löken, moroten och vitlöken i en kastrull innan du tillsätter blomkålen. Tillsätt slutligen två uppvispade ägg och sojasås efter smak.
#4 – Pestopasta – Vad man ska laga till middag
Varför inte använda pestosåsen och osten du redan har hemma?
Koka så mycket spaghetti som du behöver. Tillsätt sedan 1/2 dl pestoblandning och 1/4 dl riven parmesanost till den varma pastan.
#5 – Tonfisksallad – Vad man ska laga till middag
Ett ganska enkelt recept men extremt gott. Du kan blanda 1 burk tonfisk med ett tärnat äpple och en tärnad selleristjälk, sedan tillsätta 1 dl hackade valnötter och 4 dl majonnäs. Servera med bröd och salladsblad!
#6 – Wokad biff – Vad man ska laga till middag
Nötkött, paprika och sojasås är en perfekt kombination.
Skär nötköttet och paprikan i skivor. Värm en matsked olja i en stekpanna, tillsätt sedan nötköttet och paprikan och stek tills de är genomstekta. Servera med varmt ris och krydda med sojasås efter smak.
#7 – Italiensk korv och paprika – Vad man ska laga till middag
Självklart behöver du italiensk korv (om du inte har en kan du ersätta den med en annan, men jag är inte säker på hur god den blir), två paprikor och tärnad tomat.
Börja med att steka korven i en panna med paprikorna och tomaterna. Använd olja för att förhindra att den fastnar. Stek tills korven inte längre är rosa och krydda efter behov. Servera med ångkokt ris, spaghetti eller hoagierullar.
#8 – Vegetariska quesadillas – Vad man ska laga till middag
Skiva 1 paprika, en lök och en zucchini (eller tillsätt dina favoritgrönsaker). Värm sedan en panna med en matsked olja, tillsätt de hackade grönsakerna och stek tills de är mjuka. Lägg grönsakerna och den rivna osten på tortillabröden och grädda tills osten har smält.
#9 – Räkscampi – Vad man ska laga till middag
Att göra smaskiga räkscampi är enklare än någonsin!
Koka pastan först. Värm sedan 2 matskedar smör i en stekpanna, tillsätt 2 klyftor finhackad vitlök och koka i 1-2 minuter. Tillsätt räkorna och koka tills de är genomkokta. Till sist, blanda den kokta pastan och strö över persilja och limesaft, och din måltid är klar.
#10 – Ugnsbakad lax med avokadosalsa – Vad man ska laga till middag
Denna rätt kräver lite förberedelse. Värm ugnen till 400 °C först. Krydda under tiden en laxfilé med olivolja, salt och peppar. Grädda sedan laxen i 12–15 minuter eller tills den är genomstekt.
Gör avokadosalsan medan laxen gräddas genom att mosa en mogen avokado med en gaffel och blanda i tärnade körsbärstomater, rödlök, hackad koriander och limejuice. Toppa laxen med avokadosalsan.
#11 – Kikärtscurry – Vad man ska laga till middag
Du behöver följande ingredienser: en lök, två vitlöksklyftor och currypulver. Värm sedan en panna med olja och tillsätt den tärnade löken, den finhackade vitlöken och currypulvret. Tillsätt 1 burk kikärter och 1 burk tärnade tomater och låt sjuda i 10–15 minuter. Denna rätt är utsökt med ris!
#12 – Poke Bowl med lax och avokado– Vad man ska laga till middag
Det är en uppfriskande måltid för sommardagar! Du behöver förbereda sushiris, laxfilé, avokado, gurka, sesamolja och salladslök.
Koka sushiris enligt anvisningarna på förpackningen. Skär sedan en laxfilé i munsbitsstora tärningar och marinera den i sojasås, sesamolja och salladslök. Skiva slutligen en avokado.
Montera poke bowlen genom att varva sushiris, marinerad lax, skivad avokado och tärnad gurka. Ringla över mer sojasås och sesamolja och toppa med sesamfrön för att göra rätten ännu godare!
Vad ska jag äta till middagshjulet
Oj, vänta! Gör dessa läckra rätter ovan dig fortfarande missnöjd? Vet du fortfarande inte vad du ska välja till middag idag, imorgon och resten av veckan? Oroa dig inte! Snurrhjulet genererar en meny och väljer en rätt åt dig varje dag.
Det är väldigt enkelt. Klicka på "spela"-knappen i mitten av det här magiska hjulet och vänta och se var det stannar, så vet du vad du ska äta till middag!
Key Takeaways
Där har ni det, 20 middagsidéer som ni kan laga på bara några minuter. Från tröstande sallader till smakrika wokrätter och pastarätter är dessa recept perfekta för hektiska vardagskvällar. Så varför inte prova några av dessa rätter ikväll och upptäcka några nya familjefavoriter? Lycka till i köket!
Prova andra hjul här! 👇
För er som har svårt att bestämma er har vi även specialhjul för att möta era specifika behov:
Vanliga frågor
Vad är ett bra middagstips för ikväll?
– Lax med rostad potatis och sparris – Ugnsbaka laxfiléer tillsammans med hackad potatis blandad med olivolja och örter. Servera med ångkokt sparris.
– Wokad kyckling med grönsaker – Woka benfria kycklingbröst utan skinn med broccoli, paprika, morötter och sockerärtor. Blanda med sojasås och ingefärsdressing.
– Pasta primavera – Fräs blandade grönsaker som zucchini, squash och tomater och koka pastan. Blanda allt i en lätt sås baserad på grädde eller olivolje.
– Fajitas på plåt – Rosta kycklingbröst, paprika och lök på en plåt. Servera med varma tortillas, strimlad sallad, salsa och avokado för att göra fajitas.
– Tacos eller tacosallad – Fyll skal eller blad med kalkon- eller kycklingfärs, strimlad kål, tärnade tomater, bönor och tacokrydda. Toppa med avokado, ost och gräddfil.
– Kalkonchili – Sjud kalkonfärs, bönor, tomater och chilikryddor för en enkel måltid i en gryta. Servera med kex eller över ris.
Hur lagar man enkel mat på 5 minuter?
Laga lite lättlagad mat, till exempel:
– Granolaparfait – Lägg grekisk yoghurt, granola och färsk frukt som bär i lager i en kopp eller burk.
– Proteinshake – Blanda mjölk, yoghurt, proteinpulver, frukt, spenat och is för en hälsosam måltid att ta med sig.
– Snabbnudlar – Koka upp vatten och förbered en kopp nudlar eller ramen på 3 minuter.
– Rosta med nötsmör – Rosta 2 skivor bröd och bred på jordnöts-, mandel- eller cashewsmör.
– Bakad sötpotatis i mikrovågsugn – Skrubba och stick hål i sötpotatisen. Mikrovågsugna på hög effekt i 4–5 minuter tills den är mjuk.
