想不出夏天該做什麼？ 你在找 容易做飯 新手也能輕鬆上手？或是想用美味家常菜來驚艷自己和家人，卻不知從何下手？別擔心！無論你是大學生、忙碌的職場人士，還是烹飪界的新手，這篇部落格文章都能為你提供指導。
在這篇文章中，我們整理了8道簡單易做的菜餚，食譜簡單易學，非常適合初學者。讓我們一起探索烹飪簡單又美味佳餚的樂趣吧！
目錄
- 選擇今天要做什麼！
- #1 – 蒜香橄欖油義大利麵
- #2 – 烤盤雞肉和蔬菜
- 3. 什錦蔬菜炒菜
- 4 – 番茄羅勒湯
- ＃5 – 一鍋雞肉飯
- 6. 檸檬烤鮭魚
- 7. 烤起司三明治
- 8 – 黑豆玉米餅
- 用食物轉盤享受你的飯菜
- 關鍵要點
選擇今天要做什麼！
#1 – 義大利麵Aglio e Olio – 簡單的飯菜
Spaghetti Aglio e Olio 是一道經典的意大利麵食，以其簡單而聞名，它讓各種食材大放異彩，創造出鹹味、芳香和微辣口味的和諧平衡。
這是食譜：
- 根據包裝說明烹製意大利面。
- 在平底鍋中，加熱橄欖油，將蒜末炒至金黃色。
- 將煮熟的意大利麵條倒入大蒜油中，加入鹽、胡椒粉和紅辣椒片調味。
- 與磨碎的帕瑪森芝士一起食用。
#2 – 烤盤雞肉和蔬菜
美味的雞肉與烤嫩的蔬菜相結合，形成令人愉悅的口味對比。 這個食譜也可以根據你喜歡的蔬菜，根據你的喜好量身定做。 這是一個簡單的食譜：
- 將烤箱設置為 425 F（220 C）。
- 將雞胸肉、燈籠椒、洋蔥和聖女果放在烤盤上。
- 淋上橄欖油，撒上鹽、胡椒和您選擇的干香草。
- 將雞肉烘烤 25 至 30 分鐘或直至完成。
3. 什錦蔬菜炒菜
炒雜菜色澤可愛，味道清新、濃郁、誘人。
- 在炒鍋或大平底鍋中加熱植物油。
- 加入切好的混合蔬菜（甜椒、西蘭花、胡蘿蔔和豌豆），炒至脆嫩。
- 在小碗中混合醬油、大蒜、生薑和少許糖。 將醬汁倒在蔬菜上，再煮一分鐘。
- 與米飯或麵條一起食用。
#4 – 番茄羅勒湯 – 簡單易做的菜餚
番茄羅勒湯提供令人欣慰和濃郁的風味，芳香的羅勒完美地增強了番茄的甜味。 您可以按照以下步驟製作自己的菜餚：
- 在鍋中，加熱橄欖油，炒洋蔥和大蒜丁，直至變軟。
- 加入罐裝碎西紅柿、蔬菜湯和一把新鮮羅勒葉。
- 燉15-20分鐘。 將湯攪拌至順滑，或根據需要保留濃湯。
- 鹽和胡椒的季節。
＃5 – 一鍋雞肉飯
米飯與雞肉等食材一起煮熟，吸收了鮮美的湯汁，加入了芳香的調味料，這道菜一定會受到大家的喜愛。
- 在一個大鍋中，將洋蔥丁和蒜末炒香。
- 加入雞塊、米飯、雞湯和您選擇的蔬菜（胡蘿蔔、豌豆等）。
- 煮沸，蓋上蓋子，用文火燉至米飯煮熟，雞肉變軟。
6. 檸檬烤鮭魚
溫和的三文魚與明亮而酸澀的檸檬味相結合，提供了令人耳目一新和令人滿意的完美平衡。
- 將烤箱預熱至375°F（190°C）。
- 將鮭魚片放在襯有箔紙的烤盤上。
- 淋上橄欖油，在上面擠上新鮮的檸檬汁，然後用鹽、胡椒和乾蒔蘿調味。
- 烤三文魚 12-15 分鐘，或烤至片狀。
7. 烤起司三明治
沒有什麼比填滿奶酪的烤三明治更能讓你開心的了。 口味的簡單和熟悉使其成為深受兒童和成人喜愛的經典食品。
- 在兩片麵包的一側塗上黃油。
- 在麵包未塗黃油的兩面之間放一片奶酪。
- 用中火加熱平底鍋，將三明治煎至兩面金黃，奶酪融化。
#8 – 黑豆玉米餅 – 簡單易做的菜餚
這道菜令人垂涎欲滴，既令人欣慰又充滿風味。
- 將瀝乾並沖洗乾淨的黑豆、玉米罐頭、甜椒丁和切碎的奶酪混合。
- 將混合物塗在玉米餅上，然後在上面放上另一個玉米餅。
- 在平底鍋中用中火煮，直到玉米餅變脆並且奶酪融化。 翻到一半。
用食物轉盤享受你的飯菜
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關鍵要點
從令人舒服的湯到美味的一鍋奇觀，上面這 8 道簡單易做的飯菜將幫助您培養基本的烹飪技巧，同時享受令人垂涎的風味。
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