Det mest udfordrende aspekt ved at lave vidunderlig mad er sommetider ikke selve kulinariske processen, men menuplanlægningen. Ved ikke hvad skal man lave til aftensmad i dag? Har du brug for en masse idéer til lækre opskrifter, der ikke tager lang tid at tilberede? Eller har du simpelthen ikke lyst til at fortsætte med at tilberede en kompliceret og tidskrævende middag efter en lang og hård dag?
Så tillykke, da dagens indlæg vil besvare spørgsmålet "Hvad skal man lave til aftensmad" ved at levere 12 super lækre aftensmadsidéer som kun tager 15-30 minutter at tilberede!
Læs også: 20+ nemme og lavforberedte frokostidéer
Indholdsfortegnelse
- #1 – Kyllingefajitas
- #2 – Hvidløgssmørrejer
- #3 – Blomkålsstegte ris
- #4 – Pestopasta
- #5 – Tunsalat
- #6 – Oksekød stegt
- #7 – Italiensk pølse og peberfrugter
- #8 – Vegetarquesadillas
- #9 – Rejescampi
- #10 – Bagt laks med avocadosalsa
- #11 – Kikærtekarry
- #12 – Poke Bowl med laks og avocado
- Hvad skal jeg spise til middagshjul
- Nøgleforsøg
Flere tips med AhaSlides
Start på få sekunder.
Tilføj flere sjove ting med det bedste gratis spinnerhjul, der er tilgængeligt på alle AhaSlides-præsentationer, klar til at dele med dit publikum!
🚀 Snup gratis quiz☁️
#1 – Kyllingefajitas – Hvad skal man lave til aftensmad
Kylling fajitas er en traditionel mexicansk ret med kyllingebryst, peberfrugt, løg, limesaft og krydderier.
Bare mariner og steg kyllingen, og steg derefter peberfrugter og løg, inden du blander det hele og presser frisk citron over. Server med tortillas og dine yndlingstoppings.
#2 – Hvidløgssmørrejer – Hvad skal man lave til aftensmad
Får navnet på denne ret dig ikke til at løbe i vand i munden? Smelt smørret i en stegepande, tilsæt det hakkede hvidløg og steg det i 1-2 minutter. Tilsæt til sidst rejerne og steg dem, indtil de er lyserøde. For ekstra smag kan du tilføje 2 spiseskefulde hakkede persilleblade.
#3 – Blomkålsris – Hvad skal man lave til aftensmad
For at lave denne ret skal du bruge et blomkålshoved, løg, gulerod og lidt hakket hvidløg. Start med at male blomkålen til en rislignende konsistens. Kom derefter det hakkede løg, gulerod og hvidløg i en gryde, før du tilsætter blomkålen. Til sidst tilsættes to sammenpiskede æg og sojasauce efter smag.
#4 – Pestopasta – Hvad skal man lave til aftensmad
Hvorfor ikke bruge den pestosauce og ost, du allerede har ved hånden?
Kog så meget spaghetti, som du har brug for. Tilsæt derefter 1/2 kop pestoblanding og 1/4 kop revet parmesanost til den varme pasta.
#5 – Tunsalat – Hvad skal man lave til aftensmad
En ret simpel opskrift, men ekstremt velsmagende. Du kan blande 1 dåse tun med et hakket æble og en hakket selleristængel, og derefter tilsætte 1 ml hakkede valnødder og 4 ml mayonnaise. Server med brød og salatblade!
#6 – Oksekød stegt – Hvad skal man lave til aftensmad
Oksekød, peberfrugt og sojasauce er en perfekt kombination.
Skær oksekød og peberfrugter i skiver. Varm en spiseskefuld olie op i en pande, tilsæt derefter oksekød og peberfrugter og steg, indtil de er gennemstegte. Server med varme ris og smag til med sojasauce.
#7 – Italiensk pølse og peberfrugter – Hvad skal man lave til aftensmad
Du skal selvfølgelig bruge italiensk pølse (hvis du ikke har en, kan du erstatte den med en anden, men jeg er ikke sikker på, hvor god den bliver), to peberfrugter og hakkede tomater.
Start med at stege pølsen i en pande med peberfrugter og tomater. Brug olie for at forhindre, at pølsen klistrer. Steg, indtil pølsen ikke længere er lyserød, og juster krydderierne efter behov. Server med dampede ris, spaghetti eller hoagie-ruller.
#8 – Vegetarquesadillas – Hvad skal man lave til aftensmad
Skær 1 peberfrugt, et løg og en zucchini i skiver (eller tilføj dine yndlingsgrøntsager). Varm derefter en pande op med en spiseskefuld olie, tilsæt de hakkede grøntsager og steg dem, indtil de er møre. Læg grøntsager og revet ost lagvis på tortillas, og bag dem, indtil osten er smeltet.
#9 – Rejescampi – Hvad skal man lave til aftensmad
Det er nemmere end nogensinde at lave lækre rejescampi!
Kog først pastaen. Varm derefter 2 spiseskefulde smør op i en pande, tilsæt 2 fed hakket hvidløg, og steg i 1-2 minutter. Tilsæt rejer, og steg dem, indtil de er gennemstegte. Til sidst vendes den kogte pasta i, og der drysses med persille og limesaft, og så er dit måltid klar.
#10 – Bagt laks med avocadosalsa – Hvad skal man lave til aftensmad
Denne ret kræver kun lidt forberedelse. Forvarm ovnen først til 400 °C. I mellemtiden krydres en laksefilet med olivenolie, salt og peber. Bag derefter laksen i 12-15 minutter, eller indtil den er gennemstegt.
Lav avocadosalsaen, mens laksen bager, ved at mose en moden avocado med en gaffel og blande hakkede cherrytomater, rødløg, hakket koriander og limesaft i. Top laksen med avocadosalsaen.
#11 – Kikærtecurry – Hvad skal man lave til aftensmad
Du skal bruge følgende ingredienser: et løg, to fed hvidløg og karrypulver. Varm derefter en pande op med olie, og tilsæt det hakkede løg, det hakkede hvidløg og karrypulveret. Tilsæt 1 dåse kikærter og 1 dåse hakkede tomater, og lad det simre i 10-15 minutter. Denne ret er lækker med ris!
#12 – Poke Bowl med laks og avocado– Hvad skal man lave til aftensmad
Det er et forfriskende måltid til sommerdage! Du skal forberede sushiris, laksefilet, avocado, agurk, sesamolie og forårsløg.
Kog sushiris efter anvisningen på pakken. Skær derefter en laksefilet i mundrette tern, og mariner den i sojasauce, sesamolie og forårsløg. Til sidst skæres en avocado i skiver.
Saml poke bowlen ved at lægge sushiris, marineret laks, skiver af avocado og tern af agurk i lag. Dryp med mere sojasauce og sesamolie, og top med sesamfrø for at gøre retten endnu mere velsmagende!
Hvad skal jeg spise til middagshjul
Hold da op! Gør disse lækre retter ovenfor dig stadig utilfreds? Ved du stadig ikke, hvad du skal vælge til aftensmad i dag, i morgen og resten af ugen? Bare rolig! Snurrehjulet genererer en menu og vælger én ret til dig hver dag.
Det er meget simpelt. Klik på 'play'-knappen i midten af dette magiske hjul, og vent og se, hvor det stopper, så ved du, hvad du skal spise til aftensmad!
Nøgleforsøg
Der har du det, 20 idéer til aftensmad, som du kan bikse sammen på få minutter. Fra lækre salater til smagfulde wokretter og pastaretter er disse opskrifter perfekte til travle hverdagsaftener. Så hvorfor ikke prøve et par af disse retter i aften og opdage nogle nye familiefavoritter? Held og lykke i køkkenet!
Prøv andre hjul her! 👇
For dem af jer, der har svært ved at beslutte jer, har vi også specialhjul, der opfylder jeres specifikke behov:
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er en god idé til aftensmad i aften?
– Laks med stegte kartofler og asparges – Bag laksefileter i ovnen sammen med hakkede kartofler vendt i olivenolie og krydderurter. Server med dampede asparges.
– Wok-kylling med grøntsager – Wok-stegte kyllingebryster uden skind og ben med broccoli, peberfrugter, gulerødder og sukkerærter. Vend med sojasauce og ingefærdressing.
– Pasta primavera – Sauter forskellige grøntsager som zucchini, squash og tomater, og kog pastaen. Vend det hele sammen i en let sauce baseret på fløde eller olivenolie.
– Fajitas på bageplade – Steg kyllingebryst, peberfrugter og løg på en bageplade. Server med varme tortillas, revet salat, salsa og avocado for at lave fajitas.
– Tacos eller tacosalat – Fyld skaller eller blade med hakket kalkun eller kylling, strimlet kål, hakkede tomater, bønner og tacokrydderi. Top med avocado, ost og cremefraiche.
– Kalkunchili – Lad hakket kalkun, bønner, tomater og chilikrydderier simre for et nemt måltid i én gryde. Server med kiks eller over ris.
Hvordan laver man nem mad på 5 minutter?
Tilbered noget low-prep mad, såsom:
– Granola parfait – Læg græsk yoghurt, granola og frisk frugt som bær i lag i en kop eller et glas.
– Proteinshake – Blend mælk, yoghurt, proteinpulver, frugt, spinat og is til et sundt måltid på farten.
– Instantnudler – Kog vand og tilbered en kop nudler eller ramen på 3 minutter.
– Ristet brød med nøddesmør – Rist 2 skiver brød og smør dem med jordnødde-, mandel- eller cashewnøddesmør.
– Bagt sød kartoffel i mikrobølgeovn – Skrub og prik huller i en sød kartoffel. Mikrobølgeovn ved høj effekt i 4-5 minutter, indtil den er blød.
